3° Giornata Nazionale “Camminata tra gli ulivi” ad Acquaviva

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Tre giorni all'insegna dell'olio extravergine d'oliva e della nostra magnifica terra.

Venerdì alle ore 18.00 presso il centro Polivalente per Anziani in piazza dei Martiri, parleremo degli olivi pugliesi che da millenni impreziosiscono la nostra splendida Regione; assaggeremo olio e ceci neri, cucina di un tempo a cura del centro anziani.

Sabato alle ore17.30 presso il ristorante Olio un capo Panel ci farà degustare gli olii Evo e tutte le loro caratteristiche organolettiche.

Domenica alle ore 9.00 passeggeremo in un campo di ulivi dove un esperto agronomo ci racconterà come si effettua la raccolta e una buona molitura presso il frantoio. Visiteremo il Frantoio della cooperativa sociale e assaggeremo l'olio extra vergine appena molito.

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