La cipolla rossa è quasi pronta

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Siamo agli sgoccioli....la rossa di Acquaviva è quasi pronta.

Famosa per la sua dolcezza, la coltivazione della cipolla rossa avviene nel rispetto della tradizione antica e in modo del tutto naturale. È seminata in settembre, all'imbrunire, e raccolta dai primi giorni di luglio sino ad agosto.

L'Assessorato all'Agricoltura ha organizzato una campagna di sensibilizzazione e promozione della rossa più buona che ci sia.

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