Mercoledì 21 Novembre 2018
   
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"Ori di Puglia", forum degli innovatori

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L'associazione "Cuore della Puglia", partner del Cieham - Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari, organizza, mercoledì 14 ottobre, nel Padiglione della Coldiretti di Expo 2015, in collaborazione con Italive, l'iniziativa "Ori di Puglia". Ventitré innovatori del settore agroalimentare racconteranno i loro progetti di innovazione nel settore agroalimentare in Puglia. Saranno accompagnati anche da un gruppo di musicisti della street band "Viva's", dalla cantante Rosalba Santoro, e dagli amministratori dei Comuni di Acquaviva, Altamura, Molfetta e Turi.

L'evento, promosso dai 40 Comuni che aderiscono all'associazione, ha l'obiettivo di portare all'Esposizione Universale di Milano la testimonianza del momento di grande fermento che sta vivendo il mondo agricolo e agroalimentare in una delle regioni con il più elevato tasso di esportazione in Italia.

La manifestazione prevede un forum in mattinata e, nel pomeriggio, una presentazione dei video prodotti dagli innovatori nel roof garden del Padiglione, che in questa settimana ospita la Regione Campania. Per questo è previsto anche un "Certame" tra mozzarella di bufala campana e burrata pugliese.

 

Promuovere nuove forme di produzione agricola più efficaci a basso impatto ambientale ed ecocompatibili, destinarle alla produzione di prodotti alimentari, freschi e genuini, finalizzando il tutto anche al recupero di soggetti svantaggiati socio-culturali; realizzare uno sportello incubatore per giovani imprese del settore agroalimentare; associare le competenze dei neo laureati per “combattere” le fughe all’estero. Ma anche utilizzare la bava di lumaca per nuove tecniche agricole: sono alcuni esempi delle idee che un gruppo di giovani “innovatori” pugliesi del settore agroalimentare presenteranno nel corso di “ORI DI PUGLIA” manifestazione dedicata ai giovani pugliesi che hanno deciso di investire nell'agricoltura sostenibile come fattore di sviluppo del territorio, evento che l’associazione Cuore della Puglia presenterà ad EXPO 2015 mercoledì 14 ottobre alle ore 10Ori di_Puglia_forum_degli_innovatori.2.3.

Nello spazio Coldiretti Campania, situato nel Cardo, si terrà infatti un forum con gli innovatori e gli amministratori locali dei 40 comuni di Cuore della Puglia, evento in cui saranno presentati progetti innovativi in campo agricolo (“social rural innovation”), affiancati da animazione musicale, degustazioni dei prodotti del “paniere delle eccellenze” di Cuore della Puglia e una “disfida” gastronomica tra prodotti pugliesi e campani, in particolare tra burrata e mozzarella di bufala.

I giovani innovatori pugliesi nel settore agricolo e agroalimentare si racconteranno attraverso video e con le loro parole: la manifestazione, coordinata dal Teatro Pubblico Pugliese, è organizzata anche grazie al sostegno economico e alla supervisione del Ciheam -Iamb (Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari, che ha supportato e accompagnato la costituzione di Cuore della Puglia) organizzazione intercomunale orientata alla valorizzazione delle biodiversità, delle tipicità e del territorio pugliese. 

“ORI DI PUGLIA”, in continuità con "Contadini 2.0 - Stati Generali dell'Innovazione nell'Agricoltura", organizzata nel maggio 2014 ad Acquaviva delle Fonti, “è una manifestazione dedicata ai giovani pugliesi che hanno deciso di investire nell'agricoltura sostenibile come fattore di sviluppo del territorio. Un evento – spiega Davide Carlucci, sindaco di Acquaviva delle Fonti e presidente dell’associazione Cuore della Puglia – rivolto ai giovani pugliesi che hanno deciso di investire nell’agricoltura sostenibile come fattore di sviluppo del territorio”.

Milano presenteranno i loro lavori un gruppo di neolaureati e giovani esperti del settore, che con grande impegno si affacciano in un mondo che nei secoli ha rappresentato la principale fonte di sostentamento delle nostre popolazioni, e nel quale oggi hanno deciso di investire, in particolare nell'agricoltura sostenibile, come fattore di sviluppo del territorio. 

Fanno parte di “Cuore della Puglia”: Acquaviva delle Fonti, Adelfia, Altamura, Andria, Bari, Barletta, Bisceglie, Bitetto, Bitonto, Bitritto, Casamassima, Cassano, Castellaneta, Cellamare, Conversano, Corato, Ginosa, Gioia del Colle, Giovinazzo, Gravina, Laterza, Maruggio, Minervino, Mola, Molfetta, Noci, Palagianello, Polignano, Putignano, Rutigliano, Ruvo, Sammichele, Sannicandro di Bari,Santeramo, Terlizzi, Toritto, Triggiano, Turi, Valenzano, Galatina.

 

 

 

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